Salsa XO 200grs | Master

Una salsa XO de estilo cantonés intensa y llena de umami, elaborada con vieiras secas para aportar profundidad a arroces, noodles, mariscos y salteados.

La Master Scallop Sauce es una salsa condimentada de inspiración cantonesa cuyo protagonista es la vieira seca (conpoy). Este ingrediente concentra el sabor del mar y aporta ese perfil sabroso, profundo y rico en umami tan característico de las salsas XO.

No es simplemente una salsa picante: combina ingredientes marinos y condimentos en una textura espesa, con pequeños trozos que aportan mucho sabor incluso utilizando poca cantidad. Es especialmente interesante para quienes buscan conseguir en casa ese acabado intenso propio de muchos platos de restaurantes chinos.