Molho Mapo Tofu 340g

Name: Molho Mapo Tofu 340g
Brand: Lee Kum Kee
Price: 5.95 EUR
Availability: InStock

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Culinária de Sichuan autenticamente picante.

Pontilhado com pimentas de Sichuan e relish de tomate suculento, este molho torna sua rica base de soja fermentada quente e suculenta, com uma mordida sensual de umami que é deliciosa para absorver a textura cremosa e suave do tofu.

Temperado com açúcar e óleo de sésamo para realçar o seu calor autêntico, este molho é tudo o que precisa para engrossar o seu refogado e poupar algum tempo na cozinha.

Preparação

1. Frite 90 g de carne de porco picada em 1-2 colheres de sopa de óleo até ficar cozido.

2. Adicione 250g de tofu em cubos com molho Lee Kum Kee para mapo tofu e misture com a carne de porco picada.

3. Continue a ferver até o molho engrossar e sirva quente com a guarnição de sua escolha.

Ingredientes

água, pasta de SOJA fermentada (água, sal, SOJA, farinha de TRIGO), malaguetas salgadas, açúcar, pasta de tomate, óleo de SÉSAMO, molho de OSTRA (água, açúcar, sal, extracto de OSTRA, amido de milho modificado, cor E150a), pasta de SÉSAMO, Pimenta de Sichuan, amido de milho modificado, alho desidratado, ácido E270.

Informação Nutricional por 100 gr

Valor Energético: 134Kcal.
Gordura: 7,1 g
Gordura Saturada: 1,2g
Carboidratos: 12g
Açúcares: 12g
Proteínas: 3,6g
Sal: 8,1g

SEM GLUTAMATO MONOSSÓDIO

mapo tofu

Mapo doufu ou mapo tofu é um popular prato chinês originário da província de Sichuan. É uma combinação de tofu em molho picante de pimenta e feijão, geralmente leve, oleoso e vermelho brilhante, geralmente coberto com carne picada, geralmente carne de porco ou vaca.

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