Pérolas de tapioca taiwanesas para chá de boba 200g

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Pérolas de tapioca para chá de boba | autêntico taiwanês

Lançado na década de 1980, o chá da bolha (também chamado de "chá de pérola negra" ou "chá de boba") é um amado clássico taiwanês. Embora existam dezenas de variações diferentes, em sua essência é uma combinação de chá, leite e as 'bolhas', que são essencialmente bolinhas feitas de qualquer coisa, desde tapioca até geleia de frutas.


Então, onde tudo começou?

As raízes do Bubble Tea remontam à década de 1940.
Depois de trabalhar como mixologista em um izakaya em Taiwan sob o domínio japonês durante a Segunda Guerra Mundial, em 1949, Chang Fan Shu abriu uma loja de chá que vendia chá shou yao (apertado à mão) exclusivo feito de shakers.
O resultado foi um chá gelado rico e sedoso com finas bolhas de ar no topo, chamado de chá de espuma em Taiwan.

O que é chá de bolhas?

Em suma, uma bebida que inclui tapioca ou pérolas com sabor de frutas.

Mas, isso apenas arranha a superfície. Quando alguém diz 'chá de boba', está se referindo a uma bebida tradicionalmente servida fria que tem uma base de chá, sabor de leite ou frutas e pérolas comestíveis (a 'boba' no chá de boba) dentro de uma xícara.

O chá de Boba tem muitos pseudônimos que tendem a confundir as pessoas. Você pode ter ouvido uma ou mais dessas frases, mas deve saber que todas significam a mesma coisa: Bubble Tea, Pearl Tea, Bubble Milk Tea, Boba, Boba Fruit Tea ou Tapioca Tea.

Boba Tea tornou-se cada vez mais popular nos últimos anos. Isso se deve em grande parte à nova e única experiência de beber saborosas pérolas comestíveis em uma bebida!

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Maria Isabel Sanchez
Buenisimas

Me han encantado, me ha llegado todo super bien, las he vuelto a pedir.