Sopa Base Caldo Shoyu Ramen 400ml

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Descubra a autenticidade e o sabor do shoyu ramen diretamente da sua cozinha. O molho base da sopa shoyu ramen é uma porta aberta para a essência da cozinha tradicional japonesa, permitindo que você experimente a rica textura e complexidade de sabores que fazem do macarrão shoyu ramen uma delícia universal.

Para quem ainda se pergunta o que é shoyu ramen, é uma das variantes mais conceituadas da sopa de macarrão japonesa, na qual um caldo à base de soja é combinado com macarrão al dente, carnes e vegetais. O caldo shoyu ramen é profundo e saboroso, com o salgado do shoyu (molho de soja) equilibrado pela doçura do mirin e outros ingredientes.

Usar este molho shoyu ramen como base para o seu caldo o levará a uma experiência culinária totalmente nova. Adicione macarrão, carne de porco, ovo e legumes e aproveite o sabor autêntico do shoyu ramen.

Cada mordida irá transportá-lo para as movimentadas ruas de Tóquio, onde este prato se originou. Mergulhe no mundo da culinária japonesa e dê vida à sua própria versão do shoyu ramen, um prato icônico, cheio de sabor e tradição.

Um clássico atemporal do Japão

Shoyu faz bem para a alma. Como um dos estilos fundamentais de ramen, Shoyu recebe o nome da tara (tempero) que fornece essa camada básica de sabor. Como mencionado, a palavra Shoyu significa molho de soja em japonês e o molho de soja é uma das estrelas deste prato. A soja é usada para dar sabor ao caldo de ramen, e isso dá ao caldo um sabor profundo, complexo e altamente umami. O caldo de shoyu é maravilhosamente reconfortante. Geralmente é marrom claro e não tão pesado quanto tonkatsu ou tão escuro quanto miso, mas tem mais profundidade que shio ramen.

Shoyu ramen é frequentemente visto em Tóquio. Ele tende a ser feito fervendo ossos de frango ou porco em um caldo. Sardinhas secas, algas marinhas e dashi também são adicionados para dar um pouco mais de profundidade ao caldo, juntamente com o molho de soja tare, é claro. Como o Shoyu é uma base tão versátil, ele também serve como base para uma infinidade de outros tipos de ramen.

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