Yang chun mian丨Macarrão fino de trigo 454g

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O macarrão Yangchun, também conhecido como macarrão macio ou macarrão de sopa transparente, macarrão de sopa branco e macarrão de Xangai, usa um tipo de macarrão seco ou macarrão que dificilmente adiciona guarnições.

Guarnições são encontradas. E a conveniência é o principal motivo de sua popularidade. Não há restrições quanto ao método de cozimento.

Pode ser usado tão fino quanto macarrão longo ou tão grosso quanto macarrão largo. Geralmente são temperados apenas com banha e sal

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