Virutas de Bonito Seco Katsuobushi | Kanetora 30g

Chips de Atum Seco Katsuobushi | Kanetora 30g

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Ao contrário de certas coisas que se tornam obsoletas e desaparecem como consequência, uma cultura "Dashi" foi transmitida de geração em geração pelo povo japonês.

Embora o Dashi possa ser considerado um alimento comum, ele traz à tona os sabores delicados que representam o espírito do Japão.

Kanetora Katsuobushi é um atum em flocos desidratado, defumado e finamente raspado. É perfeito para dashi (caldo de sopa) e como tempero para várias cozinhas japonesas.

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