Vinagre de Arroz Japonês 500ml | otafuku

É um vinagre de sushi suave e doce feito com água do Planalto de Hiroshima Kamo. É adequado para vários sushis com um vinagre harmonioso que preserva o sabor dos ingredientes.

Este Vinagre de Arroz de Grãos Kokumotus Su 穀物酢 é obtido a partir da fermentação de arroz com álcool de grãos no Planalto Daiwa-cho em Mihara, Prefeitura de Hiroshima, famoso pela suavidade natural da água doce e pela qualidade de seu ar.

A sua ligeira acidez (4,2%) e o seu aroma franco mas leve fazem dele um vinagre apreciado pelo seu sabor suave e adocicado.
O vinagre é bom para o nosso corpo e é amplamente utilizado como ingrediente importante no Japão.

Na hora de cozinhar a comida japonesa, o vinagre é um ingrediente indispensável, sendo muito importante não só na hora de preparar a comida, mas também na hora de fazer o sushi. Dependendo do tipo de ingrediente que você usa para fazer vinagre, existem muitos tipos diferentes. O vinagre mais comumente usado é o vinagre de arroz, que é feito de arroz. Seu sabor é mais suave do que outros vinagres e é usado principalmente para fazer sushi.