Tofu macio fresco 500g

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Tofu duro ou firme, também chamado de tofu de algodão (Momu significa algodão em japonês). Este tofu é feito de leite de soja coagulado. Em seguida, é drenado e pressionado. Sua consistência o torna mais adequado para uso na cozinha.

Tofu é leite de soja coalhado. ... O tofu macio ou kinugoshi tem uma textura macia semelhante a um creme, enquanto o tofu duro ou o momen tem um corpo mais firme e uma textura menos fina. Essa diferença vem de suas diferentes formas de preparo.

Um tofu fresco de qualidade tem um sabor suave muito agradável

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