Macarrão indonésio 200 g

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São macarrões finos e amarelos fritos em óleo que são cozidos com alho, cebola ou chalota, camarão frito, frango ou carne e repolho chinês.

É um macarrão à base de trigo que foi trazido para o Sudeste Asiático por comedores chineses na província de Fujian, com o tempo ele se adaptou e hoje tem uma espessura intermediária entre o macarrão de trigo estilo chinês e o udon japonês.

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