Tallarines de Trigo 2kg | Shanghai Yangchun

Macarrão De Trigo 2kg | Xangai yangchun

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Descubra a sutil elegância do macarrão Yangchun mais famoso de Xangai

Entre no mundo da culinária de Xangai com nosso Macarrão de Trigo, um produto de qualidade que traz a essência do macarrão Yangchunmian diretamente de Xangai.

Yangchunmian, também conhecido como "macarrão primavera", representa simplicidade e elegância na culinária chinesa. Feito apenas com farinha de trigo e água, esse macarrão se destaca pelo sabor neutro e pela textura delicada, que o tornam a tela perfeita para qualquer tipo de preparo.

Embora Yangchunmian possa ser apreciado com uma infinidade de guarnições, eles são tradicionalmente servidos em sua forma mais pura, simplesmente fervidos e depois misturados com um pouco de óleo de gergelim. Esta preparação realça a qualidade e frescura do macarrão, permitindo-lhe desfrutar do seu sabor natural e textura suave.

O que é Yangchunmian?

Shanghai Yangchunmian, também conhecido como "macarrão primavera", é um prato clássico e simples da região de Xangai, na China. Este prato, apesar da sua simplicidade, é muito valorizado pelo seu sabor puro e delicado.

O nome "Yangchunmian" vem da antiga tradição chinesa de comer esse macarrão durante o primeiro mês lunar, também conhecido como "Yangchun", para comemorar a chegada da primavera. O macarrão é feito apenas com farinha de trigo e água, refletindo a pureza e o frescor associados à primavera.

A preparação tradicional do Yangchunmian é extremamente simples. O macarrão é cozido até obter uma textura macia e depois misturado com um pouco de óleo de gergelim para realçar o sabor. Às vezes, alguns vegetais ou carnes levemente cozidos podem ser adicionados para dar mais substância ao prato, mas o foco principal é sempre o macarrão.

Apesar de sua simplicidade, os Yangchunmian são conhecidos por sua textura suave e sabor deliciosamente neutro, tornando-os o acompanhamento perfeito para uma variedade de pratos. Quer seja apreciado sozinho ou com os seus ingredientes preferidos, o Shanghai Yangchunmian é uma verdadeira delícia que lhe permite apreciar a beleza da cozinha chinesa na sua forma mais pura.

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