Molho de Soja e Algas Kombu Tsuyu No Moto 1,8L

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O molho Tsuyu no moto nada mais é do que um concentrado de dashi, mirin e caldo de molho de soja que é usado principalmente para temperar pratos como tempura ou macarrão soba frio e preparar o caldo para udon ou missô. É um ingrediente amplamente utilizado no Japão e é básico para cozinhar pratos japoneses. Também existem muitas variedades dependendo do que você vai preparar, esta nos interessa por ser a mais básica.

Isso é muito útil porque já está preparado, pois sua preparação é bastante lenta, pois por um lado você teria que preparar o dashi e depois adicionar os outros ingredientes e deixá-los cozinhar, com este concentrado você só precisa adicionar água dependendo do prato que você está indo. para preparar, realmente economiza muito tempo.

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