Salchicha China 500grs | Cincos Espeacias | Lap cheong

Linguiça Chinesa 500grs | Cinco Especiarias | lap cheong

Name: Linguiça Chinesa 500grs | Cinco Especiarias | lap cheong
Brand: Gloden Horse
Price: 15.95 EUR
Availability: InStock

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Deliciosa e aromática, uma iguaria chinesa inesquecível

união de sabor e tradição

A linguiça chinesa com cinco especiarias é um alimento tradicional muito popular na China, especialmente em áreas como Guangdong e Fujian. É feito principalmente de carne de porco e gordura de porco, misturada com pó de cinco especiarias, molho de soja claro, molho de soja escuro, açúcar granulado fino e sal fino. A linguiça cinco especiarias requer um processo de fabricação que inclui marinar, secar ao ar e defumar, resultando em uma linguiça deliciosa e aromática.

O pó de cinco especiarias é um tempero comum na culinária chinesa, consistindo em uma mistura de várias especiarias, como anis estrelado, pimenta de Sichuan, cravo, canela e cardamomo chinês. Essas especiarias criam um sabor único quando combinadas, dando à linguiça de cinco especiarias seu sabor e aroma distintos.

A linguiça de cinco especiarias pode ser usada em uma variedade de métodos de cozimento, incluindo refogado, mingau e arroz cozido no vapor, ou pode ser cozido no vapor e comido puro. Seu rico sabor e aroma o tornam adequado para combinar com outros ingredientes, adicionando sabor a vários pratos.

Receita de panela de barro de Hong Kong

1. A proporção de arroz para água é de 1:1,5. Mergulhe o arroz em água com 15 a 30 minutos de antecedência.

2. Fatias de linguiça （Além da linguiça, também podem ser adicionados shiitake.）

3. Ligue a panela de arroz para cozinhar no modo arroz polido (o modo com mais tempo), cozinhe até Concluído e abra a tampa (cerca de 25 a 30 minutos)

4. Adicione as salsichas, adicione 2-3 ovos, tape e continue a cozinhar em lume brando cerca de 15-20 minutos.

5. Molho:
1 colher de sopa de molho de ostra
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de água
meia colher de açúcar
um pouco de óleo de gergelim

se você gosta de comida picante, pode adicionar um pouco de óleo de pimenta e adicionar chalotas picadas, mexer bem para fazer um molho.

6. Quando o arroz estiver cozido, despeje o molho e mexa para servir.

Ingredientes

Carne de porco 70%, Gordura de porco 15%, Açúcar, Anis estrelado, Glutamato monossódico, Sal, Amido de batata, Intensificador de sabor E621, Aroma de funcho, Glicose, Estabilizante E450, E451, Corante E120, Antioxidante: E300, E301, Conservantes E252, E250, fermentação do leite.

Linguiça Chinesa 500grs | Cinco Especiarias | lap cheong

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