Dashi japonês bonito em pó 20 x 8g

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Um pacote de caldo de sopa com sabor katsuo (dashi). 8g de dashi podem ser armazenados no armário e usados ​​em bases de sopa para pratos de macarrão.

Use-o com pasta de missô para fazer sopa de missô ou com molho de soja e pimenta vermelha para fazer Chige. Muito versátil e importante na culinária japonesa.

O que é dashi?

Dashi é a base de algumas das comidas mais deliciosas. O caldo de sabor profundo é feito com kombu, um tipo de alga seca, e katsuobushi, um atum seco e envelhecido. Quando combinados em água, os dois se transformam em uma base saborosa e deliciosa para qualquer coisa, desde sopa de missô até creme cozido no vapor mal coalhado.

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