Inhame fresco inhame 1kg

O inhame é um tubérculo utilizado há séculos na cozinha de muitos países por suas propriedades nutricionais. Esta planta é nativa de climas quentes, como os que podem ser vistos na Nova Guiné, África ou Ásia, entre outros.

O inhame tem efeito depurativo e diurético benéfico em caso de reumatismo, artrite, edema ou gota. É rico em fibras alimentares e potássio, um mineral que, juntamente com o sódio, está envolvido na regulação do equilíbrio hídrico. Assim, o inhame purifica nosso corpo e favorece a eliminação de líquidos acumulados.

Pode ser consumido cozido, cozido no vapor, assado ou frito. Quanto às preparações culinárias, pode ser servido puro ou juntar pedaços de inhame a sopas ou cremes. Também é utilizado como acompanhamento de carnes assadas ou como ingrediente principal na preparação de sobremesas e bolos.

Também que é um alimento energético, ideal para pessoas que realizam uma alta atividade física. Além disso, como acontece com as batatas, tem um efeito saciante.