Mochis de Morango com recheio de chocolate branco 80g

Mochi é um alimento básico muito apreciado e uma sobremesa de arroz elaborada com habilidade e doçura para trazer à tona alguns dos sabores mais decadentes do Japão.

Deixando o arroz glutinoso de molho durante a noite e triturando-o com maestria até formar uma pasta grossa, usando um martelo e pilão longo e especial de madeira, cada quadrado ou cubo é preparado cerimoniosamente, geralmente no ano novo e em festivais para atrair multidões e criar um espetáculo delicioso.

Conhecido por sua textura mastigável e macia, o mochi é a mordida perfeita para saborear em seus recheios de sobremesa favoritos e é surpreendentemente versátil na culinária japonesa, adicionando uma textura pegajosa semelhante a queijo a pratos como okonomiyaki e ozoni.