Polvo de Matcha

Matchá em Pó 250g

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Matcha é um chá verde moído usado na cerimônia do chá japonesa.

Também é usado para doces japoneses, milkshakes, sorvetes, pudins e outras sobremesas ocidentais.

Um pouco de água é despejada a uma temperatura de cerca de 85ºC. A mistura é então mexida rapidamente com a escova de bambu chamada chasen até que uma consistência espumosa seja alcançada na superfície. Geralmente é tomado sem qualquer adição, completamente natural, embora existam variantes. Um deles é o famoso 'matcha latte', com leite, que tradicionalmente é servido com um doce chamado wagashi.

batedor de matcha

Batedor de Bambu Matcha, Misturador de Chá de Bambu Tradicional, Ferramenta de Mão em Pó de Chá Verde Japonês.

Este batedor de bambu é perfeito para preparar sua tigela diária de matcha e para praticar a arte de misturar matcha. Tem 80 dentes, tornando-o ideal para bater bem o matcha para criar uma espuma rica e agradável.

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