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Fresco Longan 1kg | olho de dragão

Name: Fresco Longan 1kg | olho de dragão
Brand: ONESUPERMARKET
Price: 17.95 EUR
Availability: InStock

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Fresco Longan 1kg | olho de dragão

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Detalhes do produto:

Os cachos de uva da espécie Longan (Dimocarpus longan) são originários da China, embora também sejam cultivados em outros países do Sudeste Asiático. Eles também são conhecidos como "uvas olho de dragão" porque as sementes da fruta se assemelham a pequenos olhos.

Os frutos longan têm pele marrom fina e polpa branca e macia. De sabor doce e delicado, são consumidos in natura ou utilizados no preparo de sobremesas, drinks e outros pratos.

Além de seu sabor delicioso, as frutas longan trazem importantes benefícios à saúde. Eles são ricos em vitamina C e têm propriedades antioxidantes. Eles também são creditados com propriedades anti-inflamatórias e acredita-se que ajudem a melhorar a circulação sanguínea.

PROPRIEDADES NUTRICIONAIS DO LONGAN

ÁGUA 83,00%
CALORIAS 60,00 Kcal.
PROTEÍNAS 1,30 gr.
GORDURAS 0,10 gr.
CARBOIDRATOS 15,10 gr.
FIBRA 1,10 gr.
CÁLCIO 1,10 mg.
FERRO 0,13 mg.
MAGNÉSIO 10,00 mg.
POTÁSSIO 266,00 mg.
FÓSFORO 21,00 mg.
VITAMINA C 84,0 mg.

Origem

China

COMO CONSERVAR E COMO COMER O LONGAN

Frutas maduras podem ser guardadas na geladeira para consumo em poucos dias. Para melhor conservação, você pode guardar a fruta na geladeira em saco furado. A casca, sendo mais fina, é fácil de descascar e a semente não é comestível.

Longan é frequentemente usado na culinária e na medicina tradicional chinesa. Principalmente, é uma fruta que se come fresca, pode ser utilizada em saladas, doces ou salgadas, podendo também ser utilizada para combinar arroz e pratos de legumes. Por outro lado, é relativamente fácil de enlatar e faz parte da composição de sucos, frutas e licores.

Qual é o sabor do longan?

A fruta longan é muito suculenta, principalmente água, e tem um alto teor de açúcar natural, tornando-a muito doce. A polpa translúcida tem consistência de uva e também tem sabor de uva. Há também sabores tropicais, com um toque de almíscar/funk. Mas o sabor almiscarado não é desagradável.

Se você já experimentou Rambutan ou Lychee, eles têm um sabor semelhante àqueles com pequenas diferenças. Eu diria que tem um gosto um pouco mais próximo da lichia.

Benefícios para a saúde, perfil nutricional e efeitos colaterais

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