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O leite de coco é um ingrediente muito comum na culinária asiática, é usado para temperar saladas ou para guarnecer sobremesas, embora também possa ser tomado frio como refrigerante.
Também pode ser usado em pratos de caril para fazer sopa de coco...
O leite de coco servido bem frio numa tigela de salada de frutas e bem acompanhado de frutas cortadas é uma sobremesa requintada e muito saudável.
O coco é rico em minerais e é muito benéfico para ossos e dentes.
Ingredientes
extrato de coco 60%, água.
Informação Nutricional por 100 gr
Valor energético: 182,6 Kcal
Gordura: 19g
dos quais saturados: 17g
Carboidratos: 2g
dos quais açúcares: 2g
Proteínas: 1,60g
Sal: 0,05g
