Harina de Banh cuon Crepe vietnamita 400g

€4,95

Farinha de Crepe Vietnamita Bánh Cuốn 400g

Name: Farinha de Crepe Vietnamita Bánh Cuốn 400g
Brand: Vinh thuan
Price: 4.95 EUR
Availability: InStock

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Farinha de Crepe Vietnamita Bánh Cuốn 400g

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Detalhes do produto:

Rolinhos de arroz cozidos no vapor vietnamitas ou, Bánh Cuốn, são folhas finas de massa de arroz cozido no vapor recheadas com carne de porco moída e cogumelos orelha-de-pau picados. Os rolos de arroz são cobertos com uma cobertura de óleo de cebolinha e uma pitada de chalotas fritas crocantes, depois servidos em uma cama de pepinos frescos em fatias finas, alface picada, ervas vietnamitas, brotos de feijão escaldados e fatias de linguiça vietnamita (Chả Lụa). . Tudo isso é servido com acompanhamento de molho de peixe vietnamita (Nước Mắm Chấm).

Se você gosta de comida vietnamita e está cansado de Phở, experimente o Bánh Cuốn. Pode ser um lanche rápido, uma refeição leve ou um jantar completo. É garantido que satisfará qualquer desejo de comida vietnamita e é uma experiência obrigatória ao visitar a cena da comida de rua no Vietnã.

Preparação

Recheio: Pura carne de porco cortada em cubinhos. Cogumelos, mandioca, cebola roxa Pique bem - Amasse e esprema bem - Coloque cada item em uma frigideira bem quente, doure na gordura, vire. Adicione glutamato de sódio, sal, açúcar para torná-lo saboroso.

Tampa: Misture o saco de farinha (400g) com 750ml de água, adicione ½ colher de chá de sal, agite lentamente para dissolver tudo.

Segure um rolo de pano em cima da panela com água fervente (encha a panela apenas ⅔ com água). Despeje uma concha da farinha aguada por toda a superfície do pano, espalhe, depois tampe a panela por cerca de 2 minutos e deixe a farinha pronta para dar uma volta. Uma vara de bambu pode ser usada para remover a farinha da superfície do pano. Coloque em uma assadeira redonda untada. Coloque o recheio da torta em cima dessa farinha flexível e enrole. Remova quaisquer vestígios de farinha na superfície do pano e continue a cozinhar no próximo.

Use uma tesoura para cortar a panqueca em pedaços curtos. Espalhe a cebola marrom sobre a panqueca. Prepare para usar com brotos de feijão cozidos no vapor, salada e manjericão, cobertos com molho de peixe com pimenta vermelha.

Farinha de Crepe Vietnamita Bánh Cuốn 400g

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