Fideos Udon Coreano 200g | Sempio

Macarrão Udon Coreano 200g | sempio

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O macarrão udon fresco da Sempio facilita a preparação dos alimentos e reduz o tempo geral de cozimento

Macarrão udon fresco é amassado com farinha de trigo cuidadosamente selecionada e passa por 2 processos de fabricação de macarrão.

Primeiro, coloca-se o máximo de água possível na massa para promover a ativação do glúten da farinha. O tecido de glúten é então prensado na farinha de trigo. Ao estimular vertical e diagonalmente os tecidos do glúten, expandindo-os em forma de malha.Com esses dois processos de fabricação de macarrão, a superfície do macarrão udon fresco é lisa e o macarrão tem uma textura maravilhosa.

Macarrão udon fresco é excepcionalmente versátil e tem um ótimo sabor em sopas, refogados, saladas, etc.

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