Pasta Picante Doubanjiang 500g

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Dou ban jiang é uma pasta picante e salgada feita de favas fermentadas.

É particularmente usado na culinária de Sichuan e, de fato, é frequentemente referido pelo povo da província como "a alma da culinária de Sichuan".

Este molho é frito em óleo e comido com arroz ou macarrão como fast food, e também é comumente usado como tempero principal para pratos de tofu frito e saladas frias de tofu. Também é frequentemente misturado com macarrão instantâneo para realçar o sabor do macarrão instantâneo.

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Pablo Guadaño Rodríguez

Pasta Doubanjiang picante 500g

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