Choya Umeshu Japonês | vermelho prata 500ml

Choya Tinto é um vinho feito da combinação de suco fresco de ume com uma pequena quantidade de vinho tinto doce.

O carácter intenso e rico do vinho tinto combina muito bem com o carácter frutado e fresco da fruta ume. A doçura e os taninos contidos no vinho conferem plenitude e profundidade ao paladar.
Feito com ume 100% japonês. Choya Silver Red é um tradicional licor de frutas de vinho tinto japonês. É melhor apreciado com gelo como aperitivo ou em um coquetel.
Em 1924, Sumitaro Kondo fundou a Choya Umeshu Co., empresa localizada em Habikino, Osaka, Japão, que se especializaria na produção e venda de licor de ameixa umeshu.

Umeshu é um licor tradicional japonês feito da fruta ume. Este equilíbrio entre o extrato de ume e o álcool é alcançado pelo amadurecimento da fruta inteira, com o caroço ainda dentro. O delicioso sabor do Umeshu vem do ácido cítrico da fruta. Umeshu também contém ácidos málico e succínico. É este processo que dá ao Choya Umeshu seu aroma frutado único, com notas de amêndoa e maçapão.