Cardamomo Negro 100grs | Eaglobe

Cardamomo Preto 100grs | águia

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O cardamomo preto, também conhecido como cardamomo defumado ou cardamomo de Bengala, é uma especiaria nativa da Índia e de outros países do Sudeste Asiático. É uma variedade diferente do cardamomo verde mais comum e tem um sabor defumado e terroso.

O cardamomo preto é comumente usado na culinária indiana e asiática, especialmente em pratos salgados e picantes. Também é usado na medicina tradicional para tratar doenças como tosse e inflamação.

Além disso, o cardamomo preto é considerado uma fonte de antioxidantes e outros nutrientes benéficos, como ferro, magnésio e cálcio. Também demonstrou ter propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas.

O cardamomo preto pode ser usado moído ou inteiro e adicionado aos pratos para dar sabor e aroma. Também pode ser utilizado no preparo de chás e bebidas quentes.

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