Bambu Japonês 1Kg | Menma Ramen

Bambu Japonês 1Kg | Menma Ramen

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Menma é o termo japonês para "brotos de bambu temperados em fatias finas", encontrado no ramen.

3 maneiras de aproveitar o Menma


Existem algumas maneiras populares de aproveitar este tempero japonês simples e saboroso, incluindo:

1. Como cobertura de ramen: Menma costuma ser servido sobre sopas de macarrão, onde fornece um contraste de textura e uma leve doçura ao macarrão ramen e ao caldo salgado.

2. Como refogado: menma refogado combina tão bem com arroz frito crocante e verduras mistas quanto sozinho, regado com óleo de gergelim torrado e coberto com sementes de gergelim, cebolinha em fatias finas e, se preferir, óleo de pimenta. yu.

3. Com Arroz: Sirva menma e vários outros tsukemono (picles japoneses) como acompanhamento simples com arroz cozido no vapor.

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M.J.O.

Lo que más me gusta es que viene ya listo para usar, lo que ahorra mucho tiempo en la preparación. Aunque he probado otros menmas que tienen un sabor más fuerte, este es una buena opción si prefieres algo más sutil en sabor.”

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