Arroz Negro 400grs | Lyl

Arroz Preto 400grs | lyl

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Este arroz preto é dedicado a todos os amantes de sushi que não se cansam dele.

Sushi feito com arroz preto é mais saudável

Também chamado de arroz proibido ou roxo, o arroz preto é um tipo de arroz que pertence à família Oryza sativa L.

O arroz preto obtém sua característica cor preto-púrpura de um pigmento chamado antocianina, que possui poderosas propriedades antioxidantes.

Na China antiga, dizia-se que o arroz preto era considerado tão único e nutritivo que estava fora dos limites de todos, exceto da realeza.

Hoje, graças ao seu sabor suave de nozes, textura mastigável e muitos benefícios nutricionais, o arroz preto pode ser encontrado em várias cozinhas ao redor do mundo.

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