Vino de arroz Coreano Makgeolli Original 750ml

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Guksundang Rice Makgeolli se elabora con el método de fermentación del arroz. El arroz, el material más importante, se cosecha en un año y se elabora únicamente con arroz de producción nacional.

Además, a diferencia del vino de arroz que se utilizó para elaborar y utilizar Godubap mediante la aplicación del método de fermentación de arroz crudo de Baekseju, se caracteriza por minimizar la destrucción de los nutrientes generados durante el procesamiento del arroz y utilizar el sabor y el sabor únicos del vino de arroz Makgeolli.

Vino de arroz Makgeolli en Corea y Japón

Makgeolli (coreano: 막걸리, vino de arroz crudo) es una bebida alcohólica coreana. El vino de arroz lechoso, blanquecino y ligeramente espumoso tiene una ligera viscosidad que tiene un sabor ligeramente dulce, picante, amargo y astringente. El sedimento calcáreo le da un aspecto turbio. Como bebida de baja graduación de seis a nueve por ciento de alcohol por volumen, a menudo se considera una bebida feliz y comunitaria. En Corea, el makgeolli a menudo no se pasteuriza y el vino continúa madurando en la botella. Debido a la corta vida útil del makgeolli de "borrador" no pasteurizado, muchos makgeolli exportados se someten a pasteurización, lo que priva a la bebida de enzimas complejas y compuestos aromatizantes.

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