Salsa para Tofu ma po 340g
El mapo doufu o mapo tofu es un plato chino popular originario de la provincia de Sichuan. Es una combinación de tofu en salsa picante ...

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El mapo doufu o mapo tofu es un plato chino popular originario de la provincia de Sichuan. Es una combinación de tofu en salsa picante de guindilla y judía, normalmente clara, aceitosa y roja brillante, a menudo cubierto con carne picada, usualmente cerdo o ternera.


Cocina de Sichuan auténticamente picante.

Salpicado con chiles de Sichuan y un jugoso condimento de tomate, esta salsa hace que su rica base de soja fermentada sea caliente y suculenta, con un bocado de umami sofocante que es delicioso para empaparse de la textura cremosa y suave del tofu.

Condimentado con azúcar y aceite de sésamo para sacar realmente su auténtico calor, esta salsa es todo lo que necesita para espesar su salteado y ahorrar algo de tiempo en la cocina.

Preparación:

  1. Sofreír 90 g de carne de cerdo picada en 1-2 cucharadas de aceite hasta que esté cocido.
  2. Agregue 250 g de tofu cortado en cubitos con salsa de Lee Kum Kee para tofu mapo y revuelva con la carne de cerdo picada.
  3. Continúe cocinando a fuego lento hasta que la salsa espese y sirva caliente con la guarnición que elija.

Ingredientes: agua, pasta de SOJA fermentada (agua, sal, SOJA, harina de TRIGO), chiles salados, azúcar, pasta de tomate, aceite de SÉSAMO, salsa de OSTRAS (agua, azúcar, sal, extracto de OSTRAS, almidón de maíz modificado, colorante E150a), pasta de SÉSAMO, pimienta de Sichuan, almidón de maíz modificado, ajo deshidratado, ácido E270.

Información Nutricional por 100 gr: Valor Energético : 134Kcal.
Grasas:  7,1g
Grasas Saturadas: 1,2g
Hidratos de Carbono: 12g
Azucares: 12g
Proteínas: 3,6g
Sal: 8,1g  
SIN GLUTAMATO MONOSÓDICO

Métodos de envío y cargos

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