Palillos de Corea: los palillos coreanos son ligeramente más cortos que los de otros países asiáticos, generalmente miden alrededor de 23cm. Además, tienen una forma más plana y cuadrada en comparación con los palillos redondos y delgados de Japón y China. Los palillos coreanos también suelen ser más pesados y están hechos de metal o madera.
Palillos de Japón: los palillos japoneses, conocidos como "hashi", tienen una longitud de alrededor de 24cm y tienen una forma más redondeada y delgada que los palillos coreanos y chinos. También son más cortos que los palillos chinos, que miden alrededor de 25cm. Los palillos japoneses suelen estar hechos de madera, bambú o plástico y pueden tener diseños decorativos.
Palillos de China: los palillos chinos, conocidos como "kuai zi", son los más largos de los tres, generalmente miden alrededor de 25cm. Tienen una forma ligeramente cuadrada y pueden ser más pesados que los palillos japoneses debido a que a menudo están hechos de materiales más densos, como la madera de palisandro. Los palillos chinos también suelen ser más decorativos que los de otros países, con diseños y grabados intrincados.