Feijão edamame congelado 500g

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Edamame contém vitamina C, vitamina B3, potássio, cálcio, magnésio e ferro, tornando-o ideal para prevenir a osteoporose e a artrite. Além disso, é adequado para pessoas com doença celíaca e para pessoas com diabetes.

Edamame pode ser cozido de diferentes maneiras: fervido, cozido no vapor ou refogado em óleo.

• A maneira mais fácil é adicionar o edamame fresco ou congelado a uma panela com água fervente com sal e cozinhar por 5 a 8 minutos, até ficar ao seu gosto. No final, pode submergir as vagens em água fria e servir num recipiente onde pode adicionar mais sal e pimenta.

• Para cozinhá-los, coloque um ou dois dedos de água na panela, espere ferver e coloque o edamame em um recipiente (coador de metal ou bandeja de vapor) em cima da panela. Em seguida, cubra-o por 5-10 minutos. Assim você conseguirá que o edamame fique bem macio e suculento.

• Outra forma de cozinhá-los é salteando-os em azeite depois de cozidos. Coloque-os cozidos e secos na panela com o azeite em fogo médio ou alto. Você pode adicionar molho de soja ou molho de ostra. E para dar um toque picante, você pode adicionar pimenta caiena a gosto.

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