Yuzuya Honten
Yuzuya Honten se estableció en enero de 1978 en la ciudad de Hagi, prefectura de Yamaguchi. Se esforzaron por poner todo su corazón en producir el sabor genuino y natural a partir de ingredientes locales. Daidai, Yuzu, Natsumikan y otros cítricos se cultivan localmente y parte de los ingredientes provienen directamente de su propia granja.
Todos los cítricos de yuzu de este producto se exprimen uno por uno. Luego, parte del jugo se madura durante más de diez meses a una temperatura constante, lo que da como resultado un sabor suave y rico que agregará un sabor especial a varios platos.