Vino de cocina Shaoxing 1500ml

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Shuanghui
€5,65
El vino de arroz de afeitar también conocido como shaohing, shaoshing o shaoxing es otro tipo de vino de arroz fermentado. Tiene su origen en Shaoxing, provincia de Zhejiang. El vino de arroz es de color marrón y el sabor es mucho más fuerte que el vino de arroz mijiu. Un buen vino de arroz shaoxing se puede beber solo...
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El vino de arroz de afeitar también conocido como shaohing, shaoshing o shaoxing es otro tipo de vino de arroz fermentado. Tiene su origen en Shaoxing, provincia de Zhejiang. El vino de arroz es de color marrón y el sabor es mucho más fuerte que el vino de arroz mijiu.

Un buen vino de arroz shaoxing se puede beber solo sin más nada, o se puede calentarlo como el sake. En la cocina, que es ampliamente utilizado para neutralizar los olores desagradables de pescado o carne.

También es rico echarle un poco de este vino al final de la cocción porque le da un toque asiático a la carne. El vino de arroz shaoxing también se utiliza en varios marinados, sopas, lo que sea. Verdaderamente indispensable para la cocina china.

Ingredientes:  Agua 62.8%, arooz 35%, Trigo, colorante E150c.

Grado de alcohol: 14%.Vol.

 

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