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El concentrado de tamarindo (o pasta de tamarindo) tiene un sabor ligeramente dulce combinado con una acidez similar a la del jugo de limón.
El tamarindo es la fruta en forma de vaina marrón que sale del árbol de tamarindo, nativo de África. En esta ocasión se presenta como líquido, convirtiéndolo en un ingrediente perfecto para la preparación de salsas, postres o incluso bebidas (zumo). Entre sus propiedades beneficiosas para la salud, destaca por ser un alimento que ayuda a prevenir el envejecimiento, el colesterol y destaca por ser un excelente antioxidante para el hígado.
Ingredientes
tamarindo, agua, conservante E223. Producto que contiene slfite. No contiene colorantes ni aromatizantes. El sabor natural también es bueno para cocinar. Para beber: añadir azúcar, agua y cubitos de hielo.
Información Nutricional por 100 gr
Valor Energético : 235 Kj/56Kcal.
Grasas: 0g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 11g
Azucares: 7.7g
Proteínas: 0.7g
Sal: 0.86g