Shibazuke Japonés 180g

*Las imágenes que acompañan al packaging del producto es una sugerencia de presentación.

Precio de oferta€3,95
Agotado

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra


Información importante
El empaque del producto, las especificaciones, el BBD y el precio están sujetos a cambios sin previo aviso. Toda la información sobre los productos en nuestro sitio web se proporciona únicamente con fines informativos. Lea siempre las etiquetas, advertencias e instrucciones proporcionadas con el producto antes de usarlo.

Shibazuke es un tsukemono (conservas japonesa) de pepino y berenjena encurtida, antiquísima y típica de la región de Kyoto. Esta receta va increíble con tus arroces o copas y es un excelente probiótico, benéfico para tu flora intestinal.

De forma simple, es berenjena o pepino encurtido al estilo japonés, entintado con hojas de Shiso rojo (perilla frutescens). De hecho, los Kanji de su nombre 柴漬け, traducen literalmente: «encurtido púrpura», debido a su color morado característico.


En otras palabras, es un Sunomono de pepino o berenjena; es decir, fermentados con vinagre y sal. Pero diferente del Shiozuke (solo con sal) o el Nukazuke (con salvado de arroz).

También es diferente del kyurizuke, otro tsukemono de pepino sin hojas de Shiso, de procedencia, sabor y fermentación diferentes al shibazuke.

sempio

Más de 5000

clientes les gustan nuestros productos

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Tal vez te interese

Envío Gratis

Penisula a partir de 60€

Soporte Online

Atención al cliente

Pagos Online seguros

Contamos con Certificado SSL / Seguro