Salsa kombu 300ML

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El kombu es una alga seca rica en ácido glutámico que mejora el sabor de cualquier plato y se usa ampliamente en la cocina japonesa. Una de sus aplicaciones más populares es el dashi, la base multiusos de Japón para sopas, guisos y salsas.

También salsa kombu es el base de este concentrado de Kombu de la marca WADAKAN, junto con la salsa soja. Es versátil y delicioso. Iideal para sopa de fideos, adobos, aderezos y salsas como Soba, Udon, Teriyaki y Tempura.

sempio

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