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Salsa Japonesa para Tempura 340grs ｜Otafuku

Name: Salsa Japonesa para Tempura 340grs ｜Otafuku
Brand: EMB
Price: 7.85 EUR
Availability: InStock

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Salsa Japonesa para Tempura 340grs ｜Otafuku

€7,85

Detalles del producto:

Una salsa japonesa creada para acompañar tempura: sabrosa y ligeramente dulce, con suficiente umami para realzar el rebozado crujiente sin ocultar el sabor de las verduras, gambas o pescado.

La Salsa para Tempura Otafuku (天ぷらソース) está pensada específicamente para uno de los platos más reconocibles de la cocina japonesa. Su sabor combina notas saladas, dulces y umami en un perfil más equilibrado que utilizar salsa de soja directamente.

Es especialmente buena con tempura porque aporta sabor al fino rebozado sin convertirlo en algo excesivamente salado. Basta con servir una pequeña cantidad en un cuenco y utilizarla como salsa para mojar.

Cómo utilizar Otafuku Tempura Sauce

Sírvela en un pequeño cuenco y moja ligeramente cada pieza justo antes de comerla. De esta forma el rebozado conserva mejor su textura crujiente.

Combina especialmente bien con:

tempura de gambas y marisco
calabaza, berenjena, boniato y setas
kakiage de verduras
pescado y tofu frito
katsu y otros rebozados japoneses

También puedes utilizar una pequeña cantidad sobre arroz acompañado de tempura para preparar un tendon casero.

Ingredientes

Agua, salsa Worcestershire (agua, azúcar, vinagre blanco destilado, sal, pasta de tomate, cebolla, zanahoria, especias, apio, colorante de caramelo, ajo deshidratado), azúcar, melaza, sal, almidón de maíz modificado, caldo de pescado (agua, atún listado deshidratado), proteína de soja hidrolizada, alcohol, goma xantana, vinagre blanco destilado, polvo de seta shiitake, colorante de caramelo.

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