Sake Junmai Japonés | Shirakabegura Kimoto 180ml

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Descubra los inicios históricos de la elaboración de sake con este auténtico sake junmai.

Este vino de arroz suave y elegante tiene un sabor único y complejo, gracias al empleo del antiguo método de fermentación kimoto, más lento y cuidadoso.

El proceso lleva el doble de tiempo, pero finalmente deja cepas de levadura más fuertes para continuar elaborando alcohol mucho después de que normalmente se extinguirían.

El resultado es un sake de alta calidad con aromas y sabores complejos, con una acidez bien equilibrada.

sempio

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