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Pimiento rojo finamente molido que combina bien con cualquier alimento.
Gochugaru también conocido como: polvo de chile coreano, hojuelas de chile coreano, hojuelas de pimiento picante o hojuelas de pimiento rojo es uno de los ingredientes más importantes de la cocina coreana.
Se utiliza en gochujang, kimchi, sopas y guisos coreanos picantes y guarniciones coreanas picantes.
Ingredientes
pimiento rojo.
Información Nutricional por 100 gr
Valor Energético : 291Kcal.
Grasas: 9g
Grasas Saturadas: 3g
Hidratos de Carbono: 22g
Azucares: 16g
Proteínas: 14g
Sal: 1.5g
He comprado este tipo de polvo de chile (gochugaru) antes y la verdad es que me ha sorprendido la calidad que tiene. Ademas, el paquete vino muy bien protegido.
