Oreja de Judas seco champiñon negro china 80g

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Es muy apreciado en la cocina oriental.

Se puede comer crudo, aunque no tiene un sabor muy marcado, pero por su aspecto suele usarse como decoración de ensaladas. También puede comerse frito o en sopas

Puede guardarse seco y si se le pone en remojo antes de usarlo recupera su consistencia gelatinosa.

Medicinales

Tiene propiedades antibióticas y antiinflamatorias.​

sempio

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