Polvo de Matcha 250g

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El Matcha es un té verde molido empleado en la ceremonia japonesa del té.

También se emplea para repostería japonesa, batidos de leche, helados, púdines y otros postres occidentales.

Se vierte un poco de agua a unos 85ºC de temperatura. A continuación, se agita la mezcla rápidamente con la brocha de bambú llamada chasen hasta lograr una consistencia espumosa en la superficie. Se suele tomar sin ningún añadido, completamente natural, aunque existen variantes. Una de ellas es el famoso 'matcha latte', con leche.​Tradicionalmente, se sirve acompañado de un dulce llamado wagashi.

Batidor para matcha

Batidor de bambú Matcha, mezclador de té tradicional de bambú, herramienta japonesa de mano verde té en polvo.

Este batidor de bambú es perfecto para preparar tu tazón de matcha diario y para practicar el arte de batir matcha. Cuenta con 80 dientes, lo que lo hace ideal para batir matcha a fondo para crear una espuma rica y agradable.

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