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Confucius Liquor tiene 7200 bodegas antiguas, el vino base [Friends from afar] proviene de 50 de estas bodegas añejadas de alta calidad.
Un sistema enzimático rico y complejo y una domesticación madura proporcionan excelentes condiciones básicas para elaborar licor de alta calidad con sabor a Luzhou.
Las habilidades cerveceras del vino Confucius han heredado las habilidades cerveceras del Reino Lu en la última semana de la historia china y tienen una historia de casi 3000 años.
A través de la herencia y el desarrollo de generación en generación, se formó un sistema de elaboración de licor con sabor a Luzhou completo y minucioso, y se seleccionó en la lista del patrimonio cultural intangible.
Confucio (551 a.C.- 479 a.C.) nació en Lu, estado ubicado en la actual provincia de Shandong, China. Fue un importante pensador y educador que vivió a finales del período denominado Primavera y Otoño (722 a.C. - 481 a.C.) y se le considera como el fundador de la escuela confucia
“有朋自远方来 不亦乐乎。” （“¿No es un placer, después de todo, que vengan amigos de lejos?”）
