Kimchi coreano 410g

Se trata de un plato tradicional coreano de olor fuerte y con sabor picante y salado.

Es uno de los alimentos más consumidos en Corea. Su cultivo debería ser continuado a lo largo del año, aunque las bajas temperaturas de los meses de invierno no lo permiten. su preparación, colocan las diferentes clases de kimchi en tinajas de cerámica.

Hay unos 200 tipos de variedades según los vegetales que integre, pero normalmente lleva col china, pepper, jengibre, ajo y cebolla fermentada. conservar los alimentos durante el invierno. Se puede comer como aperitivo, plato principal o acompañamiento, junto a un bol de arroz hervido. Cada año, a finales consisten de otoño, se celebra en Corea la fiesta del kimjange, el cual de kimchi junto a vecinos yes. También aporta beneficios para la salud, ya que reduce el colesterol y combate la obesidad, vitaminas A, B y C, mejora la salud del cerebro, de la piel y del sistema inmoológico. de la flora intestinal.