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Judía Mungo Verde

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Cantidad: 400grs

400grs 1 Kg

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Judía Mungo Verde

€3,95

Detalles del producto:

Las judías mungo, también conocidas como mung beans, son pequeñas legumbres verdes muy populares en la cocina asiática.

Se utilizan desde hace siglos en diferentes países como China, Vietnam, Tailandia e India. Son un ingrediente versátil que puede emplearse tanto en recetas saladas como dulces.

Estas legumbres se caracterizan por su tamaño pequeño, color verde natural y textura suave después de la cocción.

Características del producto

• judías mungo secas de alta calidad
• grano pequeño y uniforme
• sabor suave y natural
• ingrediente tradicional de la cocina asiática
• fácil de cocinar

Las judías mungo son conocidas por su versatilidad en muchas recetas tradicionales.

Sabor y textura

Las judías mungo tienen un sabor:

• suave
• ligeramente dulce
• delicado

Cuando se cocinan adquieren una textura cremosa y agradable.

Cómo se utilizan

Las judías mungo son muy utilizadas en diferentes preparaciones culinarias.

Sopas

En la cocina asiática es común preparar sopa de judía mungo, una receta ligera y refrescante.

Postres:
En muchos países se usan para hacer:
• sopas dulces
• pastas de judía
• rellenos para dulces tradicionales

Germinados:
Las judías mungo también se pueden germinar para producir brotes, muy utilizados en platos asiáticos.

Cocina diaria:
También pueden añadirse a:

• arroz
• ensaladas
• guisos
• platos vegetarianos

Judía Mungo Verde

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