Harina de Tapioca 400g

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Se utiliza como espesante para sopas, rellenos de frutas para pasteles y tartas y glaseados.

La harina de mandioca (harina de tapioca) se usa comúnmente como espesante de alimentos y también se usa como aglutinante en tabletas farmacéuticas. En Malasia, las patatas fritas fritas de tapioca son una de las muchas selecciones que se encuentran en el bocadillo local kacang putih.

La harina de mandioca también puede reemplazar la harina de trigo, y así la usan algunas personas con alergias a otros cultivos de granos. La tapioca y el foufou están hechos de harina de raíz de mandioca con almidón. Las perlas de boba tapioca están hechas de esta raíz.

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