Culinario: Las flores y los brotes jóvenes de la Flor de Día pueden ser consumidos en una variedad de platos, desde ensaladas y sopas hasta guisos. Su sabor amaderado y aroma único enriquecen cualquier receta.
Suplemento: También se puede consumir en forma de suplemento para aquellos interesados en aprovechar sus beneficios medicinales.