Fideos Kalguksu Coreano | Wang 1.36kg

(Fideos cortados con cuchillo) son fideos de trigo gruesos y cuadrados. Textura masticable y agradable.

Los fideos se secaron mediante el método de secado por convección de aire caliente, muy similar a un ambiente de secado natural.

Esto permite que los fideos de trigo se sequen uniformemente, lo que evita que se pongan blandos y empapados y resalta el sabor y el aroma genuinos de los fideos.

Grueso y cuadrado son excelentes tanto en platos fríos como calientes.

Kalguksu es un plato de fideos coreanos que consiste en fideos de harina de trigo hechos a mano y cortados con cuchillo que se sirven en un tazón grande con caldo y otros ingredientes.

Tradicionalmente se considera un alimento de temporada, consumiéndose con mayor frecuencia en verano. Su nombre proviene del hecho de que los fideos no se extruyen ni se hilan, sino que se cortan