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Los fideos de Cristal (también conocidos como fideos Vermicelli) son largos, los fideos gelatinosos se encuentran en los platos de las sopas a las fritas a la olla caliente a través de China y el sudeste asiático.
Si bien la mayoría de las personas se refieren a este ingrediente como fideos de vidrio, la mayoría de las versiones de este alimento no son transparentes. Es comúnmente un hilo blanco o blanco opaco, flaco y largo, que obtiene la mayor parte de su sabor de los alimentos que lo rodean.
Fácil de usar y cocinar, los fideos de vidrio son el tipo de almidón que cualquiera puede quedarse atrás, especialmente porque el ingrediente está libre de gluten.
Ingredientes
Patata 95%, agua potable, sal, conservante.
Información Nutricional por 100 gr
Valor Energético: 341kcal
Grasas: 0g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 84g
Azucares: 0g
Proteínas: 0g
Sal: 0.38g
