Principalmente como:

• Salsa para mojar carne en hot pot
• Condimento para verduras hervidas
• Mezcla para crear tu propia salsa personalizada
• Topping para fideos picantes o arroz

Es el tipo de condimento que en China se encuentra en los bares de salsas dentro de los restaurantes de hot pot.

Chile seco, aceite de colza, sésamo blanco, soja, cacahuete, potenciador del sabor (E621), sal, pimienta, azúcar, especias, aroma alimentario.

Opción 1 – Estilo tradicional seco

Colocar el polvo en un pequeño cuenco y mojar directamente la carne recién cocida.

Opción 2 – Salsa personalizada

Mezclar con:

Aceite de sésamo

Ajo picado

Cebollino

Un poco de caldo caliente

Opción 3 – Como condimento

Espolvorear sobre:

Fideos

Patatas cocidas

Verduras salteadas