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Uno de nuestros platos favoritos del viejo mundo de Shanghái son los brotes de bambú de primavera estofados o yóu mèn sun (油焖笋).
Si eres vegano, o simplemente te gustan los platos chinos cocidos al rojo o hong shao, ¡entonces estos brotes de bambú de primavera estofados vegetarianos son el mejor plato para ti!
Ingredientes
Brote de bambú, azúcar, salsa de soja, aceite de palma, sal, especia, aroma natural, potenciador del sabor(E621,E635), acodiamte E330.
Información Nutricional por 100 gr
Valor Energético : 187 Kj/45Kcal.
Grasas: 1.6g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 3.3g
Azucares: 2g
Proteínas: 4.2g
Sal: 2.29g
