Base de Sopa para Caldo Shoyu Ramen 400ml

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Descubre la autenticidad y sabor del shoyu ramen directamente desde tu cocina. La salsa base de la sopa de ramen shoyu es una puerta abierta a la esencia de la tradicional cocina japonesa, y te permite experimentar la textura rica y la complejidad de sabores que hacen de los fideos shoyu ramen una delicia universal.

Para aquellos que aún se preguntan qué es el shoyu ramen, es una de las variantes más apreciadas de la sopa de fideos japonesa, en la que un caldo a base de soja se combina con fideos al dente, carnes y vegetales. El caldo shoyu ramen es profundo y sabroso, con la salinidad del shoyu (salsa de soja) equilibrada por la dulzura del mirin y otros ingredientes.

El uso de esta salsa de sopa de ramen shoyu como base de tu caldo te llevará a una experiencia culinaria completamente nueva. Agrega fideos, carne de cerdo, huevo y vegetales, y disfruta del auténtico sabor del ramen shoyu.

Cada bocado te transportará a las bulliciosas calles de Tokio, donde este platillo tiene su origen. Sumérgete en el mundo de la cocina japonesa y da vida a tu propia versión de shoyu ramen, un platillo icónico, lleno de sabor y tradición.

Un Clásico Atemporal de Japón

Shoyu es bueno para el alma. Como uno de los estilos fundamentales de ramen, Shoyu toma su nombre del tare (condimento) que le proporciona esa capa base de sabor. Como se mencionó, la palabra Shoyu significa salsa de soja en japonés y la salsa de soja es una de las estrellas de este plato. La soja se utiliza para dar sabor al caldo de ramen y esto le otorga al caldo un sabor profundo, complejo y altamente umami. El caldo de Shoyu es maravillosamente reconfortante. A menudo es de color marrón claro y no es tan pesado como el tonkatsu o tan oscuro como el miso, pero tiene más profundidad que el ramen Shio.

El ramen Shoyu se ve a menudo en Tokio. Tiende a hacerse hirviendo huesos de pollo o de cerdo hasta obtener un caldo. También se añaden sardinas secas, algas y dashi para darle al caldo un poco más de profundidad, junto con el condimento de tare de salsa de soja, por supuesto. Debido a que Shoyu es una base tan versátil, también sirve como la base para una multitud de otros tipos de platos de ramen.

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