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Este arroz negro está dedicado a todos los amantes del sushi que simplemente no tienen suficiente
El sushi hecho con arroz negro es más saludable
También llamado arroz prohibido o morado, el arroz negro es un tipo de arroz que pertenece a la Oryza sativa L.
El arroz negro obtiene su característico color negro-púrpura de un pigmento llamado antocianina, que tiene potentes propiedades antioxidantes
En la antigua China, se decía que el arroz negro se consideraba tan único y nutritivo que estaba prohibido para todos excepto para la realeza.
Hoy, gracias a su suave sabor a nuez, textura masticable y muchos beneficios nutricionales, el arroz negro se puede encontrar en numerosas cocinas de todo el mundo.
Ingredientes
Arroz Negro
Información Nutricional por 100 gr
Valor Energético : 1464 Kj/354Kcal.
Grasas: 2.5g
Grasas Saturadas: g
Hidratos de Carbono: 72.2g
Azucares: g
Proteínas: 8.5g
Sal: 7mg
